장어 효능 best5!

갑자기 그런날이 있잔아요 뭐가 먹고 싶을때요 오늘 갑자기 장어구이가 너무 먹고 싶은거 있죠

여름철 보양음식하면 다들 장어를 떠올립니다. 양기를 많이 갖고 있는 음식이라 하여 보양음식으로 유명한데요.

뛰어난 맛에 비해 낮은 칼로리로 다이어트음식으로도 손색이 없다고 합니다.!!

장어 효능에 대해 알아보겠습니다.

면역력 증진,성장발육

비타민A, B, E, 칼륨, 마그네슘, 인, 철등 많은 성분이 들어있습니당. 이런 성분들은 몸의 영양균형을 맞춰주고 면역력을 증진시켜주는 효과를 볼 수 있습니다. 그리고 두뇌발달과 함께 성장발육에도 장어의 효능을 볼 수 있습니다. 장어에 들어있는 철분, 칼슘, 비타민A는 성장기 어린이들과 청소년들에게 좋은 효과를 가져올 수 있습니다.

원기회복,정력강화

스태미너 음식 중 가장 대표적인 음식인 장어는 풍부한 영양이 바탕이 되어서 신체의 기력회복을 돕고 신체능력을 향상시켜줍니다.

불포화지방산과 칼슘, 단백질, 뮤신, 비타민등이 골고루 함유되어있는데 이 중 뮤신이라는 성분은 남성의 성기능을 향상시켜주는 성분으로 장어에 굉장히 많이 들어있습니다. 

동의보감과 중국 고서적 본초강목에도 "장어는 원기회복을 돕는다" 라고 기록되어 있습니다.

두뇌건강

장어가 성장기 어린이에게 좋은이유는 발육에 좋아서이기도 하지만 뇌 발달에 큰 도움을 주는 성분이 들어있기 때문입니다.

DHA성분은 두뇌건강과 기억력 향상에 필요한 성분으로 오메가3라고 흔히 말하는 성분인데 이 DHA가 장어에 많이 들어있어 두뇌를 건강하게 도와줍니다. 그리고 레치신이라는 성분은 두뇌를 보호하고 기억력, 학습능력을 증진시켜주는 성분인데 이도 장어에 다량 함유되어있습니다.

항암효과

장어에 풍부하게 들어있는 비타민E는 세포막을 보호하는 역할을 하며 항산화작용을 통해서 암을 일으키는 활성산소를 제거합니다.

미국의 실험결과에 따르면 비타민E를 충분하게 섭취한 사람의 직장암 발병확률은 68% 감소했고 비타민E가 부족한 사람은 암의 발병률이

50%가 증가했다는 결과가 있습니다.

피부미용,노화방지

장어는 스테미너음식으로 정력향상을 돕기도 하지만 여성들의 난소작용을 활발하게 하는 효과가 있어 여성들에게도 좋은 음식입니다.
여성의 난소작용이 활발해지면 피부가 탱탱해지고 주름개선과 피부미용의 효과를 볼 수 있습니다.

장어에 들어있는 항산화 성분은 산화를 막아주는 성분인데 장어를 자주 섭취한다면 산화의 진행속도를 늦추고 노화를 억제시켜주는 효과를 볼 수가 있습니다. 또 신체의 노화가 억제되면 피부뿐 아니라 성인병 발병확률도 낮아집니다.

이 외에도 비타민A가 인체에 흡수되어 합성된 레티놀은 망막건강에 꼭 필요한 성분으로 눈건강과 시력개선에도 좋습니다.